培养目标:使学生掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识与专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。本专业学生经考核合格可取得相应的由旅游局颁发的导游证书、中餐服务员等级证书及职业中专文凭。
主干课程:旅游概论、旅游地理、旅游英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、导游业务、旅行社业务和管理、旅游政策和法规、礼节礼仪等。
就业去向:主要从事宾馆的餐厅、客房、前厅、大堂等服务与管理和旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位的基层管理工作。本专业是现代服务业紧缺型人才专业,毕业生供不应求,就业前景十分看好。