生物技术及应用专业

主要课程：

  生物学概论、生物化学、微生物、化工原理、发酵原理、机械制图、微生物遗传学、发酵分析、实验设计与数据处理、发酵工程设备、氨基酸工艺学、酿酒工艺学、生物制药工艺学、生物工程下游技术、发酵食品概论、基因工程技术、植物组织培养技术等。

就业方向：

  学生毕业后可以到医药制造行业、食品生产、生物化工行业、生物制药、食品检验检疫部门、酿酒行业、环境保护部门等单位从事设计、技术开发、生产、经营和管理工作。