培养目标:
面向当地经济建设,培养系统掌握食品营养与检测专业理论和操作技能、适应现代化食品工业发展需求的高等技术应用性人才。
主干课程:
英语、计算机、食品生物化学、食品微生物学、现代仪器分析技术、食品检验技术、食品营养与卫生学、食品质量与安全控制、食品工艺、食品法规、食品工厂设计、食品机械与设备等。
就业方向:
毕业生可在食品的流通、加工、进出口、卫生监督、质量监督管理部门从事食品生产、工艺设计、检验、品质控制与质量管理、服务与开发等工作。